Chef / üzletvezető álláslehetőség Budaörsön

Magyarország egyik legnagyobb közétkeztetéssel és munkahelyi étkeztetéssel foglalkozó vállalkozása a Prizma cégcsoport új munkatársat keres az alábbi pozícióba:

CHEF / Üzletvezető

Munkavégzés helye:

• Budaörsi telephely

Munkarend, munkaidő:

• Hétfőtől péntekig tartó munkarend,
• Reggel 05:30 és délután 14:00 közötti munkavégzés, rugalmas.

Feladatok

• Személyzeti létszám optimális kihasználása, szervezése,
• Beszerzések, árurendelés, áruátvétel
• Napi választék kialakítása,
• Operatív részvétel a konyhai és éttermi folyamatokban (termelés, kassza)
• Munkafolyamatok ellenőrzése,
• Gazdaságos működés fenntartása, munkafolyamatok optimalizálása,
• Kapcsolattartás a vendégekkel, központtal,
• Rendezvények szervezése, bonyolítása,
• Havi leltár készítése,
• HACCP rendszer alkalmazása,
• Riportok készítése,
• Ünnepek, jeles alkalmak nyilvántartása, az azokat megelőző előkészületek koordinálása.

Elvárások

• Szakács végzettség; minimum középfokú végzettség
• Minimum 5 év releváns vezetői tapasztalat;
• Éttermi software-ek ismerete felhasználói szinten
• Gasztronómiai trendek, ételek ismerete;
• Elhivatottság, stressz tűrő képesség;
• Felelősségteljes, pontos és önálló munkavégzés;
• Jó kommunikációs készség,
• Együttműködő képesség, csapatszellem.

Előnyök

• Felsőfokú szakirányú végzettség,
• idegen nyelv (angol) ismerete.

Amit kínálunk

• Korrekt munkafeltételek;
• Kihívás és szakmai tapasztalat szerzés;
• Versenyképes jövedelem;
• Ingyenes céges buszhasználat;
• Stabil, hosszútávú, biztos munkahely;
• Vidéki bejárás támogatás;
• Ingyenes munkavállalói étkezés;
• Céges csapatépítő rendezvények, mert számunkra fontos a kikapcsolódás is.